1. Natočení - Nachmelená Opice

Na úvodní první natočení tu máme pivovar Nachmelená Opice z Krnova. Heslo pivovaru je "Člověk je z opice a po pivu je nachmelený…"

Co o sobě píše:

Jsme nezávislý řemeslný (CRAFT) pivovar založený roku 2015 rodinou Valentů z Krnova a rodinou Kuřeců zastoupenou sládkem Michalem Kuřecem z nedalekého Města Albrechtic. Rodina Valentů vlastnila objekt haly v bývalé textilce Karnola v Krnově a Michal Kuřec zase pivovarství studoval a pak sbíral zkušenosti v Pivovarech Lobkowicz jako technolog. V roce 2014 slovo dalo slovo a na podzim 2015 byly uvařeny první várky piva pod značkou Nachmelená Opice v Krnově.

 

Naším cíle je dělat lidem radost prostřednictvím piva a značky. Vaříme spodně kvašená piva, ale převážně se zaměřujeme na svrchně kvašená piva, rádi objevujeme nové a netradiční pivní styly. To vše se snažíme dělat s láskou a pokorou k řemeslu.

Barvu vrátí do líčka Nachmelená Opička


Co pro Vás uvařila:

Nachmelena opice lezak11Ležák 11%

Tradiční český ležák spodně kvašený, vařený dvourmutovým způsobem s jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.
Alkohol: 4,5 %
EPM: 11,2 %
Slad: český, bavorský
Chmel: Premiant, Žatecký
Hořkost: 30 IBU
Barva: 12 EBC

 

Nachmelena opice ipa14IPA 14%

Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.
Alkohol: 6 %
EPM: 14,4 %
Slad: český, bavorský, carared, caraaroma
Chmel: Summit, Simcoe, Citra, Amarillo
Hořkost: 50 IBU
Barva: 25 EBC

 

Summer NEIPA FBSummer NEIPA 13%

Letní verze NEIPA (džusový ejl) s použitou kombinací chmelů Citra, Mosaic a Eldorado. Plnosti je dosaženo použitím ovesných a pšeničných vloček, chmelově džusové chuti pak velkou dávkou chmele na vířivce a při hlavním kvašení.
Alkohol: 5,3%
EPM: 13,5%
Slad: plzeňský, ovesné vločky, pšeničné vločky
Chmel: Citra, Mosaic, Eldorado
Hořkost: 25 IBU
Barva: 10 EBC

VŠECHNY OPICE NAJDETE I S CENAMI V NAŠEM KATALOGU


Kde můžete ochutnat:

fat cat sign2020FAT - CAT

Karlova 44, Praha 1
www.fat-cat.cz

 

apresbarAPRÉS BAR

Kodaňská 65, Praha 10
facebook.com/ApresBarCZ

 

ueliskyDŘEVÁK "U ÉLIŠKY"

Čisovice 254, 252 04 Čísovice
www.drevakuelisky.cz


on 12 červen 2020
Aktualizováno: 02 červenec 2020