Co je Craft Beer Days?
aneb DNY ŘEMESLNÉHO PIVA
Rozhodli jsme se rozšířit naší stálou nabídku pivovarů o časově omezené nabídky piva z minipivovarů, pro které se používá označení Craft Beer (do češtiny překládáno jako řemeslné pivo).
Vybereme vždy několik druhů piva z portfolia pivovaru tak aby byly zastoupeny různé pivní styly a mohl si vybrat opravdu každý.
Do těchto "dnů" budou zapojené i hospody a restaurace, které zavážíme a kam můžete zajít pivo ochutnat ještě než si u nás pořídíte celý sud :-)
Na úvodní první natočení tu máme pivovar Nachmelená Opice z Krnova. Heslo pivovaru je "Člověk je z opice a po pivu je nachmelený…"
Co o sobě píše:
Jsme nezávislý řemeslný (CRAFT) pivovar založený roku 2015 rodinou Valentů z Krnova a rodinou Kuřeců zastoupenou sládkem Michalem Kuřecem z nedalekého Města Albrechtic. Rodina Valentů vlastnila objekt haly v bývalé textilce Karnola v Krnově a Michal Kuřec zase pivovarství studoval a pak sbíral zkušenosti v Pivovarech Lobkowicz jako technolog. V roce 2014 slovo dalo slovo a na podzim 2015 byly uvařeny první várky piva pod značkou Nachmelená Opice v Krnově.
Naším cíle je dělat lidem radost prostřednictvím piva a značky. Vaříme spodně kvašená piva, ale převážně se zaměřujeme na svrchně kvašená piva, rádi objevujeme nové a netradiční pivní styly. To vše se snažíme dělat s láskou a pokorou k řemeslu.
Barvu vrátí do líčka Nachmelená Opička
Co pro Vás uvařila:
LEŽÁK 11%
Tradiční český ležák spodně kvašený, vařený dvourmutovým způsobem s jemnou hořkostí způsobenou českými odrůdami chmelů žatecký poloranný červeňák (ŽPČ) a Premiant.
Alkohol: 4,5 %
EPM: 11,2 %
Slad: český, bavorský
Chmel: Premiant, Žatecký
Hořkost: 30 IBU
Barva: 12 EBC
IPA 14%
Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je vyšší až suchá hořkost.
Alkohol: 6 %
EPM: 14,4 %
Slad: český, bavorský, carared, caraaroma
Chmel: Summit, Simcoe, Citra, Amarillo
Hořkost: 50 IBU
Barva: 25 EBC
SUN APA 12%
Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic
Alkohol: 5,2%
EPM: 12,4%
Slad: plzeňský, bavorský, karamelový
Chmel: Premiant, Cascade, Amarillo, Mosaic
Hořkost: 36 IBU
Barva: 14 EBC
VŠECHNY OPICE NAJDETE I S CENAMI V NAŠEM KATALOGU
Kde můžete ochutnat:
BLATOUCH - literární kvárna a restaurace
Americká 17, Praha 2
navštívit ZDE
VAJTFIŠ BAR
APRÉS BAR
Kodaňská 65, Praha 10
navštívit ZDE
PIVOTÉKA DBK
Budějovická 1667/64, 140 00 Praha 4
navštívit ZDE
