Svijanský Zámek 11% 15l keg

Kroužkovaný ležák Zámek 11 % jsme vyrobili u příležitosti otevření Zámku Svijany. Vychází z piva Šlik a je inspirován starými recepturami, kdy se pivo zaváželo před zimou na nepřístupné horské chaty. Hotové zfiltrované pivo opětovně zakvasíme rozkvašenou mladinou, tzv. kroužky. Po krátkém rozkvašení se pivo stočí do sudů a uskladníme v ležáckých sklepech, kde při teplotě 2°C min. čtyři týdny znovu dokváší.
Alergeny 1 (Obiloviny - obsahující lepek).
Stupňovitost: 11% EPM.
Obsah alkoholu: 4,8% obj.
Hořkost: - IBU.
Barva: - EBC.
Složení: Voda, Slad, Chmel, Chmelové Produkty.