Beer Factory

mbf

Vaření piv v Beer Factory vychází ze zkušeností malého výzkumného pivovaru Joes Garage Brewery, který byl založen v roce 2006 pro vývoj piv a pivovarské tehnologie, kterou firma využívá pro stavění minipivovarů. Beer Factory je jejím 64 počinem. Během té doby si vyvinuli technologii a postupy, které dělají jejich piva odlišná a výjimečná.
Vlajkovým pivem je ležák plzeňského typu, vařený dnes již unikátní metodou na tři rmuty. Zbylá produkce piv je převážně svrchně kvašená. Mezi chmelovými speciály nechybí třeba pšeničné či pivo belgického stylu. Celkově pivovar nabízí 6 stálých, zde vyrobených piv, navíc minimálně jedno silné speciální pivo. K tomu dále výběr více než 30 druhů piv z celého světa a z toho dvě belgická přímo na čepu. S roční výrobou 2400 hektolitrů ročně se řadí k těm větším minipivovarům u nás.